2008年5月6日，萨尔瓦多国家科技理事会（CONACYT）发布食品安全微生物的强制性标准(NSO)/中美洲技术法规(RTCA) No. 67.04.50:08。法规拟对食品注册及卫生监测制定微生物参数及许可限量。本法规规定适用于所有在中美洲国家销售的食品。
