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| [2006-09-20] 出处： 本站原创 |
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近日，日本厚生劳动省检查发现，进口的中国产甜豌豆中含有0.06ppm的氟哇唑。氟哇唑是一种主要用于水果的杀菌剂。这个数值超过了残留农药新标准“肯定列表制度”中规定的一律标准——0.01ppm。根据食品卫生法的规定，禁止销售此种中国产甜豌豆，并进行回收。自5月29日肯定列表制度实施以来，这是首次明确发现的违反事例。应该迅速查明其超标原因，并明确对策。日本国内的农户也对此次违反事例给予了极大的关注。
日本厚生劳动省正在进行一项有趣的推测，他们将2005年度上半期的进口食品检查结果与肯定列表制度的新标准进行了比对，从而推算出会发生多少超标事件。
厚生劳动省食品安全部监视安全科的宇野真麻在《食品卫生研究》（日本食品卫生协会发行）上发表文章说：如果将05年4月至9月作为一个对象期间，分析在此期间内进行的进口食品残留农药检查的数据后发现，如果以肯定列表制度实施前的旧标准来判断，有21件违反事例，但如果以肯定列表制度中的新标准来衡量的话，就变成了135件违反事例，是原先的6倍以上。
按照国家和地域来看，中国的违反事例有40件、台湾22件、泰国16件等等。如以食品来划分的话，芒果的违反事例有22件、甜豌豆和未成熟的豌豆角儿5件、块根芹（芹菜原种）5件等等。农药方面，杀虫剂氯氰菊酯18件、威百亩14件、杀菌剂恶醚唑9件等等。此次判明的中国产甜豌豆违反事例也在其中，也许有人觉得这是很自然的事。但论文中提到：“由于从中国、台湾、泰国等地进口大量的蔬菜，因此不能单纯按照国家来比较违反件数。”
肯定列表制度实施前，厚生劳动省设想该制度实施后的情况，进行了分析，并将分析结果公布于众，希望大家能够对此结果进行评价。这不仅对日本国内的农户有帮助，同时也能供众多肯定列表相关人员参考。
从此次违反事例中可以得出一个结论：过去曾经有过违反情况的食品、农药、进口国、进口地区，已经强化了食品进口时的监视，检查实施数量也有所增加。从日本国产的农产物检查中也能得出相同的结论。但是，我们的目的并不是为了检查。重要的是要分析违反事例，调查违反事例，并将相关信息运用到生产现场的对策中。这才是实施肯定列表制度的本来目的。
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